СБОР ОЛИВОК

В нашей стране сбор оливок является неотъемлемой частью нашей жизни. Сбор оливок приходится ближе  к концу осени и занимает много времени, но это для нас не только труд, но и праздник. Мы празднуем  и благодарим нашу землю, которая дает нам нашу  драгоценную жизнь из самих истоков. Оливки  являются основным продуктом производства Мессинской земли. Мессинское  масло сорта Коронейки  и Каламата  богатые вкусом и питательной ценностью. Они  известны во всем мире.

Как и каждый год, также и  в этом году, мы соберем  группу людей,  которые  объединят свои усилия на  сбор  масла . Сбор оливок будет производится  с утра  и до полдника, который состоит из продуктов  нашей фермы, а также с перерывом на обед  в тени деревьев. Во второй половине дня, мы возьмем собранный урожай за  день  и отвезем на маслобойню, чтобы получить наше долгожданное и бесценное  масло. Также там   мы будем  обрезать и чистить ветви  оливковых деревьев, собирать оливки из сетчатого фильтра, для того, чтобы убрать лишние листья и ветви.

После напряженного дня вас будет ждать незабываемый отдых. . Свежеприготовленные и традиционные блюда из рук госпожи Евгении, вино  из бочки господина Лефтериса,  хорошая компания, музыка и песни.

По нашему опыту будет происходить  и семинар по сбору оливок  Каламон традиционным способом.